三座茶島
烏龍茶三味
包種茶、高山茶、凍頂烏龍茶、美人茶、鐵觀音、貴妃茶,今天你會遇見哪一個呢?
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☆茶款:野放凍頂烏龍茶
☆茶款:杉林溪高山茶
吳柏諺承繼家族三代的文山包種茶技藝,追求茶葉的各種延伸與可能,也致力於挖掘、記錄地方自然與人文故事。期許一杯茶,不僅能從心底回甘,甚至能感受到滿滿屬於坪林的獨特風土魅力,成為探索坪林的起點。
☆茶款:冬片
☆茶款:包種茶
☆茶款:貴妃茶
什麼是秀明自然農法?源自日本的自然農法系統,不施肥不使用任何農藥與資材,順應自然、師法自然,使土地恢復他自己原有的力量,相信,這樣的理念是能夠改變環境,純淨自然的茶品可以更直接體驗到這片土地承載的風土,是真正無染的風土。
☆茶款:野放茶
自1985年開始在阿里山石棹茶區種下第一片以有機農法耕作的茶園,推廣當年並不風行的有機農法,自己研究、嘗試,希望找回沒有空污、化肥、農藥,傳統的烏龍茶滋味 。至今已傳承至第三代洪舜德,延續自然農法的精神與製茶工藝,結合技術改良與文化內涵,讓人於純淨甘醇的茶湯中,透過五感,體驗土地娓娓道來的故事。
☆茶款:高山正欉鐵觀音
在苗栗頭份屹立百年,日新茶園不只是歷史悠久的有機茶園,長年遵守自然資源循環永續利用原則不使用合成化學物質,強調水土資源保育與生態平衡,沒有農藥的污染,更堅守古法傳承的製茶手藝,孕育出淡雅清新的百年茶香,其東方美人茶更是令人傾心之作。
☆茶款:東方美人茶
高太製茶位於海拔1,400至1,600公尺的樟樹湖茶區,晨昏雲霧繚繞,氣候涼爽宜人,孕育出優雅的高山茶香。這裡出產的烏龍茶帶有細緻的蘭花香氣與甘甜喉韻,口感圓潤而層次豐富,是品味高山茶的上乘之選,也充分展現了樟樹湖茶區獨特的地理風味與氣候魅力。
☆茶款:阿里山高山茶
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